Des de fa uns anys, algunes iniciatives locals han començat a apostar pel producte purament esporlerí. Actualment, se n’hi poden trobar dos d’alimentaris fets al municipi que a més a més entronquen amb la història i la tradició gastronòmica de Mallorca: el vi i l’oli.

La finca Es Verger produeix vi d’altíssima qualitat, ecològic i de castes prou variades per a oferir una atractiva carta. No debades un dels seus vins ha estat premiat en la fira de Nuremberg el 2011. Cal dir que en els darrers temps moltes finques estan recuperant entorns marjats abandonats per tal de reintroduir-hi vinya. És clar que Esporles serà en molt poc temps una de les fites de l’enoturisme de la Serra. Na Bernadeta també ha introduït vinya en els seus terrenys que comencen a treure el seu fruit.